操作方法
【曼陀罗(大喇叭花、狗核桃)】 有毒,为镇静要药,可松弛肌肉,古代麻沸散和云南白药保险子主要成分,民间花、子、叶、根各有不同用法,分治不同疾病,子十粒嚼服可治疗失眠。
【鬼针草(婆婆针)】 嫩时可当菜吃,还算可口,据说对降低转氨酶效果很好,可疏散肝热。
【苦菜(天香菜)】 云南人称青菜为苦菜,其实图中的才是苦菜,古本草列为上品,可健胃益胆,抗肿瘤,很适合现代人。
【葵菜(冬宛菜)】 有野生和家种两种,《本经》列为上品,是食之有益于健康的蔬菜,现在大部分地区不知道食用。图为野生种,可通利五脏,根用以通利肾窍,叶以红糖为引,治疗疮肿外敷有效。
【荨麻(蜇人草、咬人草)】 药书或言有毒、或言小毒、或言大毒、或言剧毒。实际上,民间过去多作药用,现在多作蔬菜食用。其刺生时接触汗毛有刺痛感,煮汤或与鸡蛋煎味道都很可口。可治疗小儿风咳,风火牙痛等症。一患者云其根治疗荨麻疹有奇效。
【黄萢(黄桑葚)】 黄萢,又名黄桑葚等。产于云南南部,广西,贵州南部等地区的野生果实。口感香甜可口,甜中有酸,酸中带香。是在山野里口渴采摘的上等野果果实味美,开胃,柔肝缓急,小儿食之良。
何首乌(隔山撬) 制用补养气血,气味平和,可常食用,生用解毒通便而不伤阴。苗有安神润血之功。
【乌萢】 果实和黄萢同功,叶和嫩尖以红糖为引煎服,治肝急水泻有奇效,并且没有副作用。
【灰灰菜(野灰菜)】 一般不入药,古方用之制作冬灰,今少用,能清肺腑淤积。
【夏枯草(夏枯头)】 应节令而生,能和血,引阳入阴而治疗失眠。味咸,能软坚散积。无毒,嫩苗应该可作菜,但滇中一带蔬菜多,无人食。
【车前草(猪肚菜)】 药店用子,草与子同功,清膀胱热,利肾气,预防积石,此外,引肺热从小便出,可治疗咳嗽。有大叶、小叶两种,小叶者良。
【铁蒿】 蒿类多,有药用,也有食用,也有药食两用,药店多用青蒿及黄蒿。铁蒿可清虚热,与青蒿相似,味不太苦,困难时期老百姓也食用充饥,有食用保健价值,可惜无人研究开发。
【金银花】金银花全身都可入药,是国务院确定的名贵中药材之一。金银花具有清热解毒、抗菌消炎、保肝利胆的功能。临床应用于治疗呼吸道感染、头痛咽痛等疾病。 1、抑菌,金银花对葡萄菌、痢疾杆菌、肺炎双球菌都有抑制作用。 2、金银花能与胆固醇进行中和,从而减少肠道对胆固醇的吸收。 3、流行性感冒、肺炎、冠心病、高血脂等症。有提高人体免疫力,延缓衰老等效果。
【蒲公英(地丁草、尿床草)】 性味功能: 甘,微苦,寒。清热解毒,消肿散结。主治:上呼吸道感染,眼结膜炎,流行性腮腺炎,乳腺炎,胃炎,痢疾,肝炎,胆襄炎,急性阑尾炎,泌尿系感染。盆腔炎,痈疖疔疮。 1、流行性腮腺炎,乳腺炎:鲜蒲公英捣烂敷患处。 2、慢性骨炎:蒲公英15克,酒酿1食匙,水煎合饭后服。 3、痈疖疔疮:蒲公英,野菊花,金银花,地丁草各30克,水煎服。