如何贮藏干人参不发霉、不生虫

作者:wendy | 创建时间: 2023-05-02
干人参中最常见的有生晒参、(全须)红参、白参,还有一些常见的人参制品,如白参片、红参片、人参粉、人参糖、人参蜜片等等。...
如何贮藏干人参不发霉、不生虫

操作方法

冰箱冷藏 最简单便捷的方法是,将人参放进塑料袋里封好口,放到冰箱里冷藏即可。若是长期储存也可放在冰箱冷冻箱里。

中药驱虫 如果将中药与人参同时贮存的话则不会生虫,因为中药散发出的特殊气味可以驱虫,你不妨试试看。

老生姜防虫 干人参放的时间久了容易长蛀虫,如果将老生姜与干人参一起存放有一定的防虫咬作用。

花椒防虫 花椒也有防虫作用,一般家庭都都不会存放大批量的人参,顶多几支或十几支,所以在盛放人参的器皿中放入约20克的花椒粒,便能起到长时间贮存且不生虫的作用。

木炭贮存 条件允许的话,可以用塑料袋将人参装进去封好口,器皿底部放一层木炭,接下来放人参,人参的周围和上面全部放上木炭,此方法可以长时间存放人参不发霉、不长虫。(木炭可以起到防潮的作用)

稻糠贮存 把干人参装袋封好,放进装有稻壳、麦麸、谷糠的容器中,可以起到长时间保存不坏的作用。

温馨提示

条件允许的话最好把装人参的塑料袋抽真空。
以上方法都很实用,若是作为食材,小编建议贮存时间不要太长,因为每年9月份都会有新鲜的人参被挖采出来。
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