怎样做美味的土豆萝卜炒香菇？

准备适量土豆，洗净后，去皮，切成细条，用清水洗去淀粉备用，再准备适量白萝卜，洗净后去皮，切成条，备用。

准备适量香菇，洗净后，切成片，放入锅中焯水，捞出备用。

准备适量蒜，切片，放入适量油，油热后，将蒜片放入锅中炒香，然后将土豆放入锅中，翻炒均匀。

将准备好的白萝卜丝，倒入锅中，翻炒均匀。

将焯好水的香菇倒入锅中，翻炒均匀。

根据自己的口味，加入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

加少许生抽增亮色泽，再加少许清水，出锅前，加少许香醋提鲜。

准备适量香菜，洗净后切碎，放在锅中，搅拌均匀，出锅前，加少许清水，就可以吃了，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。