用刀将鸡翅中切几刀以便入味，后将切好的鸡翅用少许料酒，适量盐，用手均匀地涂抹开，腌制10分钟。
将大量食用油倒入锅中，热油锅，放入鸡翅，将鸡翅炸好后沥干盛盘。
将炸好的鸡翅放入高级电脑型电压力煲中，倒入可乐将鸡翅没过，加入老抽、料酒、白糖、盐、姜片，搅拌均匀，选择鸡肉鸭肉功能键，设定保压时间30分钟，30分钟后即可享受美味。
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