鸡蛋饼怎么做,鸡蛋饼怎么和面不会有太多气泡?

作者:wendy | 创建时间: 2023-07-02
鸡蛋饼制作方便,可以加入各种蔬菜,因为比较软容易消化,特别适合宝宝吃,但是和面的时候很容易差生气泡,要搅拌很久。今天跟大家分享一下怎么和面才能少产生气泡,方便快捷的和面!...
鸡蛋饼怎么做,鸡蛋饼怎么和面不会有太多气泡?

操作方法

1.把调料和鸡蛋先放入干面粉

2.加少量水搅拌,一定要少量,如果一次倒入太多,好多干面就会浮起来,产生气泡了

3.搅拌均匀之后,在加入适量水,把面稀释。看图,是不是没有气泡!

4.加点蔬菜吧,颜色漂亮,营养丰富。可以加西葫芦,葱花,韭菜,胡萝卜等,随心所欲吧。

5.电饼铛加油预热,倒入面糊,待成型后,稍微加热一分钟就熟啦。

温馨提示

注意加水方法,先少量加水,把面充分湿润之后,在把水加到需要的程度。
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