操作方法
将香椿、猪肉、姜、蒜、干辣椒切碎，备好。
锅中放入食用油，待油冒烟将猪肉倒入炒到九分熟（肉一变白色就OK了），然后用碗先把肉捞出来，放在旁边备用。
将姜、蒜、干辣椒倒入锅中炒至略变色
将香椿倒入锅中炒至9分熟（也是变色就OK）。
把刚才备好的猪肉倒入锅中一起炒熟。
加入盐、味精等佐料
用碟子盛起来，功德圆满，开吃吧
温馨提示
火侯掌握好，不要炒糊了。
香椿炒肉（小春炒肉）方法及过程
作者：清风拂面 | 创建时间: 2023-07-17
春天来了，小椿发芽了，又到了吃香椿的季节，今天给大家献上小椿炒肉，方法如下：...
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