操作方法
将鲢鱼去腮、去内脏，清洗干净，再准备葱、姜、蒜。
用碗兑汁，放入酱油、料酒、盐、白糖、醋。
锅中多放一些油，将鱼的两面蘸上少许面粉，放入锅中，炸至两面金黄色捞出。
锅中的余油，放入葱、姜、蒜炝出香味。
将煎好的鲢鱼放入锅中，倒上碗中的汁，再加入清水，没过鱼身，大火烧开，转中火熬，等锅中的汤汁剩少许，鱼肉入味、熟透，就可以出锅了。
鲢鱼怎么做好吃
作者：分开不是尽头 | 创建时间: 2023-03-23
鲢鱼用红烧的方法做，比较好吃，下面就说说红烧鲢鱼怎么做。...
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