野艾蒿是一种在野外生长的草药，它在人们面前的出现概率还是相当高的说，但是大家真的分的清楚野艾蒿和艾草吗？野艾蒿它的功效和作用又是治啥的呢？下面一起来看看吧！
野艾蒿是什么？
野艾蒿（拉丁名：Artemisia lavandulaefolia DC），别名：野艾蒿（救荒本草、植物名实图考）荫地蒿（内蒙古植物志），野艾（俗称），小叶艾、狭叶艾（河北），艾叶（江苏），苦艾（广西），陈艾（四川），“色古得尔音一沙里尔日”、“哲尔日格一荽哈，”（蒙语名）
多年生草本。茎直立，上部有斜升的花序枝，被密短毛。下部叶有长柄，头状花序，椭圆形或长圆形，花序凸起；花冠狭管状，紫红色，花柱线形，两性花，花药线形，花果期8-10月。
多生于低或中海拔地区的路旁、林缘、山坡、草地、山谷、灌丛及河湖滨草地等。
野艾蒿具有理气行血，逐寒调经，安胎，祛风除湿，消肿止血等功能。能治感冒，头痛，疟疾，皮肤瘙痒，痈肿，跌打损伤，外伤出血等症。因此，在盛夏季节，不妨家养一盆野艾，每当被蚊虫叮咬、奇痒难耐之时，可随手摘一两片野艾叶，搓揉后敷于被叮咬处，即刻痒痛顿消。如果手脚等因不慎而导致外伤出血，也可摘一两片艾叶，揉软后敷于伤口处，即可达到止血之功效。
- 野艾蒿和艾草的区别？
- 野艾蒿的功效和作用
- 野艾蒿的吃法
艾叶和蒿草都属于菊科植物，蒿草的学名叫蒌蒿，而艾草学名则为艾蒿，名字相似，都喜欢在田埂地边、池塘边等土壤水分丰富的地方。但细分来看，它们之间最大的区别，就是高度和叶面形态，而且，艾草的生长周期长，从3月份开始，一直可以长到5月，但蒿草过了清明节，也就过了最嫩的时候（这里面是说叶子的生长周期，不长了并不是就是枯萎了，是从嫩芽到成叶的过程）。
首先，从高度上来说，蒿草的高度要低一些，主干也比较细小，茎部呈暗红色，长势最好的蒿草，只有10厘米左右；而艾草就不同了，它的主干略粗长，茎部呈淡绿色，有的直径可达1.5厘米，高度在80一250厘米之间。
再往细处看，便是叶子的形态，蒿草叶的表面，会有一层白色绒毛，柔软而光滑，叶片小，其周围的锯齿纹路深，整个叶片呈狭长状；而艾叶表面为灰绿色，白色绒毛在背面，其叶面宽而肥大。
其次，如果能够亲身接触好这两种“蒿”的朋友，通过气味就更容易辨别了。蒿草一般散发出来是普通草的青味，有的甚至还有一股淡淡的臭味；而艾草散发出来的是特有的清香味。就是大家使用艾条或者干艾叶所闻到的那种味道。
通过上面的分析我们可以总结出：
蒿草茎秆细且不高，叶片狭长薄而滑，气味微臭。
艾草茎秆粗且高，叶片肥厚背面有白绒毛，气味清香。
野艾蒿的功效和作用
1、野艾蒿具有理气行血，逐寒调经和安胎的功效。所采集的艾蒿可以入药，也可以做成吃食，比如艾米果等，是小朋友非常喜欢的食物。
2、野艾蒿还具有祛风除湿，消肿止血等功能。野艾蒿可以用来泡脚，或者用来熏艾，可以活络经血，还可以驱除身体内的寒气。
3、野艾蒿能治感冒，头痛。如果是因为风寒引起的感冒、头痛，野艾蒿则非常适合的一味药材。
4、野艾蒿还可以治疗疟疾，皮肤瘙痒，痈肿，跌打损伤，外伤出血等症。野艾蒿具有独特的香气，蚊虫非常害怕这种气味，所以可以驱除蚊虫。如果被蚊虫叮咬，可以用野艾蒿挤出来的汁水擦在被叮咬处，可以消痒。
野艾蒿的吃法
1、艾叶饺子：将艾叶洗干净，用开水烫后切碎；猪肉挑半肥瘦的，洗干净，剁碎后拌上生粉、酱油、鸡蛋、汤、盐、糖；然后加入艾叶拌均匀；用做好的饺子皮包上，成形即可；在蒸盘抹上油之后，大火蒸20分钟左右就可以了。
2、猪肝艾蒿汤：将猪肝去除血水后除筋膜再以流动的清水洗净，切片，加入酒、太白粉腌抓一下，放入滚水中汆烫一下即捞起备用；取一汤锅，加入水煮至滚沸，放入姜丝再以中火煮约3分钟，再放入艾草、盐、糖调味后。最后再加入作法1的猪肝稍煮一下即可。
3、艾蒿糍粑：将鲜艾叶剁碎，与糯米粉、粘米粉、砂糖一起揉搓成粉团；芝麻花生炒香后与红砂糖一起打碎成粉状；将粉团分成等量的剂子，擀成圆形，包上馅料后揉成圆球状，再用模子压型；将做好的糍耙底部垫上香蕉叶后，上蒸笼大火蒸15分钟。
以上就是全部关于野艾蒿的介绍了，希望各位对它有更深层次的了解！