操作方法
首先将胡萝卜切丁。
再将苦瓜切段。
之后挖去苦瓜瓤。
将苦瓜下水焯水。
将五花肉剁成肉泥，加入胡萝卜丁。
再倒入淀粉、生抽、料酒、盐、鸡蛋搅拌均匀。
之后将苦瓜捞出放进冰水。
之后将馅料塞到苦瓜的洞里，用筷子捣实。
放到蒸锅中蒸十分钟。
接着把苦瓜汁加淀粉、生抽勾芡。
将汤汁淋到苦瓜上。
之后再放上枸杞做点缀就可以了。
苦瓜酿肉怎么做
作者：暴躁小n | 创建时间: 2023-05-26
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