油条的危害
造成肥胖 油条的制作方法决定了它是一种高热量、高脂肪的食品，虽然吃起来觉得酥脆可口，但是在肠胃中很难将高油脂进行消化，久而久之就会影响肠胃健康，并且导致过多的热量形成脂肪堆积，造成赘肉及肥胖的产生。
营养缺乏 油炸的烹饪方式在制作过程中将油条的所有的营养物质几乎都破坏了，当然，油条本身的营养就不多，所以进食油条除了吃进大量的油脂，几乎完全没有营养可言。早餐在人们日常营养需求的地位是很高的，如果长期以油条为主食，将使身体长期处于营养不良状态。
加速衰老 本身高油高脂的食物就会引起消化道不适，增加机体的代谢负担，同时可以使人记忆力衰退，加速人体老化。
有毒物质 油条在制作过程中会添加明矾等多种辅料，容易产生重金属等毒物质，长期食用会在人体内形成堆积难以排出，对人体造成危害，比如铅中毒和铝中毒，尤其是铝的摄入，反应后的化合物能够进入大脑，造成严重的危害
致癌物质 由于很多不良商家为了节约成本，炸制油条的油都是长期反复使用的，油脂反复高温加热会产生很多有害物质和有毒气体，毒性很强，在很大几率上能够引起细胞的癌变。 同时，商家使用的油来源很难查清，“地沟油”炸油条并不是新闻了，所以大家一定要注意
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