自做的莲藕糯米饼

作者:没什么大不了 | 创建时间: 2023-06-07
研究美食是我的爱好,今天用莲藕搭配糯米粉做成小饼,做出来的小饼软糯带脆,味道非常好吃,下面把它的做法分享给大家看看。...
自做的莲藕糯米饼

操作方法

首先把莲藕清洗干净去皮,然后剁成碎丁。

开火下油,放莲藕碎进去加适量的盐翻炒。

翻炒至8成熟,熄火。

把糯米粉放置盘子。

然后把莲藕铲进去混合,加少量的水,适量的盐。

搅拌成粉团。

开火下油,用手抓适量的粉团揉压成小饼状,然后放置锅里用小火煎。

煎得3分钟左右把饼翻转过来,然后每隔1分钟翻转1次,连续翻转6次左右,把饼两面煎至两面金黄色就可以了。

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