小龙虾吃错易中毒，如何食用才安全？

虾头胃囊不要吃 小龙虾可以吃虾头吗？可以，但是虾头里面的胃囊是不能吃的，在虾头里面有一个黑色的东东，那便是胃囊了，这个是不能吃的哈各位，撕下来就行了。

虾黄尽可能不吃 虾黄能吃吗各位？虾黄在小龙虾的头部，这也是很多人喜欢吃的，只是因为小龙虾头部里面所含的重金属相比龙虾尾部会高一些，虾黄是龙虾的性腺，所以虾黄尽可能就别吃了。

虾线别吃 在吃小龙虾的时候，把那一条虾线挑出来再吃，虾线是小龙虾的肠道，肠道里面包裹的是啥你们都知道的哈，所以，虾线是一定要挑出来才能吃的。

隔夜以及不熟小龙虾别吃 小龙虾当场烹饪当场吃，如果吃剩下那就别要了，很容易造成细菌污染的。另外小龙虾一定要烹饪熟透才能吃，不然分分钟会腹泻甚至会中毒的。