每日一食:不用吐刺的番茄龙利鱼

作者:如沐春风 | 创建时间: 2023-07-05
酸酸甜甜的番茄爱上鲜嫩的龙利鱼,开胃又解馋,跟我一起做!...
每日一食:不用吐刺的番茄龙利鱼

操作方法

取出龙利鱼柳,解冻、洗净、切片;

鱼片加料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉抓匀,腌制十分钟;

番茄划十字刀口,浇沸水,去皮,切丁

葱姜切丝,大蒜切末;

热锅倒油,葱姜蒜爆香;

加番茄丁炒出汁水,加入适量糖、盐搅拌均匀,加适量水大火煮开;

水开加龙利鱼,煮三四分钟盛出,撒入葱花、白芝麻即可食用。

温馨提示

想要番茄口味浓一些,可以加两勺番茄酱。
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