玉米排骨西红柿汤怎么做

葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。

玉米去外壳后洗净，切成小节。

西红柿去顶部的蒂后，洗净切块待用。

排骨洗净后切小块，并将排骨在清水中浸泡半天，倒去血水，洗净备用。

在炒锅注入冷水，用大火烧开，将排骨放入，加少许料酒，烫熟后捞出。

将炖锅洗净后，放入煮熟的排骨、玉米节、姜和蒜，以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮半小时，中途将水面上的棕色泡泡去掉。

然后加入西红柿块用小火炖15分钟左右。

最后加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。