香料脆烤羊排的做法

咸鲜菜品口味烤主要工艺三刻钟所需时间简单制作难度电烤箱 所用厨具食材明细羊排rackoflamb1块面包粉35克Dijon mustard60毫升橄榄油（菜油也可）60毫升蒜头切碎2瓣parmesan芝士粉30克切碎的新鲜香料10克盐和黑胡椒适量 制作步骤 1. 香料、芝士粉、面包粉、蒜头碎和30毫升油混合搅拌，备用; 2. 大平底锅内放入30毫升油，中火加热，羊排抹盐和黑胡椒，各面煎至褐色，捞出； 3. 羊排上抹Dijon mustard 4. 把香料混合物均匀涂抹在羊排上； 5. 烤箱190摄氏度，烤30-35分钟（差不多7成熟），拿出，静置10分钟后，方可切块食用。 香料脆烤羊排做法小贴士 1、我香料用的PARSLEY和ROSEMARY，你可以选择你喜欢的；2、盐可以少抹一些，因为之后要放咸味的芝士粉。