怎样做高梁米饭

作者:活力源 | 创建时间: 2023-07-30
高梁米饭可以搭配烀茄子土豆蘸酱吃, 也可以就着野菜、小葱蘸酱,硬实的高粱米粒, 就着清凉的水一起吃,尤其在夏天吃着特别过瘾,简单却很美味;...
怎样做高梁米饭

步骤/方法

高粱米和红芸豆淘洗干净,加清水放入冰箱浸泡一夜;

倒掉浸泡过的水,重新冲洗一遍;放锅里煮成饭

将煮好的米饭用勺子翻松,用凉开水或矿泉水把米饭过凉,盛出即可。

温馨提示

煮饭的水过去都是直接用井水过凉,现在环境污染,也吃不到井水了,就用凉开水或矿泉水代替吧;
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