古北水镇美食攻略

密云烧肉，色泽红润、肥瘦相间不说，光是这么闻着就特别的香；据说这也是按照老工艺纯手工制作的，足足要十多道工序才能呈现在顾客们的面前，和一般的烧肉不同。

密云水库鱼，每年的秋冬季节，是水库鱼上市的季节。肉质细嫩，口感爽滑，味道鲜美。如果你亲自品尝，那种鲜美美味的感觉肯定令你久久回味。

梅干菜烧饼，吃到这烧饼可是要费一番功夫，买的人太多了。这个烧饼没有掉渣渣的酥皮，连芝麻都不撒，薄薄的面皮夹着薄薄的梅干菜，咬下去就是烙烤面的原香与梅干菜的咸香，嚼劲十足，皮够薄。味道很纯，没有任何花里胡哨的调料，香是烙烤的香，甜是面团的甜。