步骤/方法
锅中加清水150毫升左右，放入核桃仁、白糖用小火慢慢熬制。
待糖汁浓稠且紧包在核桃仁表面后关火盛出。
炒锅大火烧热，放入植物油烧至四成热时，放入核桃仁后改用小火。
将核桃仁炸至金黄色，冷却后即可盛盘。
摆盘时用核桃仁当做娃娃的头发，玉米片做眼睛，再把红小豆摆成嘴巴的外形， 即成娃娃笑脸造型。
温馨提示
炸核桃仁时不宜大火，以免变黑。
怎样做虎皮核桃？
作者：wendy | 创建时间: 2023-07-08
这道菜香甜可口，老少皆宜，而且很有营养。其实做法并不难，关键就在于摆盘的那一点点创意啦。因为是团年菜，琳子给这道菜赋予了一点儿寓意，其中香甜的味道代表幸福又甜美的生活，娃娃的笑脸造型则代表喜迎新年，笑口常开。见到如此可爱的一张笑脸，大家的心...
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