粘豆包的制作方法

首先以一斤粘米，八两大米的比例，掺在一起，用温水淘净，控净水，到摩米加工厂，把米加工成面。

然后在傍晚的时候把面和好，和面的时候必须用开水才行，和面的时候多和几遍。然后放在温度可以达到20至30度的第方，用棉被盖好。

在把洗好的红小豆放入锅里煮熟待用，最好放一些糖精。

到了第二天早上，面会发起，这时就可以包了，包好后把苏子叶放在豆包的下面放在蒸帘上蒸，大火烧开锅后20分钟，就可以开锅了，这时热乎乎的豆包就好了，你就可以吃了，但大多数你就要拿到外面把豆包都起开，起的时候一定用扁铲占凉水，这样才不会粘。都起好后，把豆包放在外面冻上就行了！