冷拌鸡肝怎么做?

作者:落知秋 | 创建时间: 2023-05-19
冷拌鸡肝应该很多小伙伴们都吃过,多吃动物的肝脏对身体有很大的好处,一般夏天就是该吃一些肝肠类的实物,快来看看怎么做的吧!...
冷拌鸡肝怎么做?

操作方法

熟鸡肝切片,黄瓜洗净,切片。放入碗内。

生姜洗净,切成细末,放入碗内。

胡萝卜洗净切片放入沸水中焯一下,捞入碗中。

把辣椒油、盐、酱油等诸调料倒入小碗内,兑成料汁,浇在碗内拌匀即可。

温馨提示

盐、辣椒油酌量添加
胡萝卜切丝后用水焯一下,一方面让它熟了,一方面去去味
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