手擀面怎么做

作者:落知秋 | 创建时间: 2023-07-09
这是我擀的面条,刀工不是很好,但吃起来筋道啊。我上小学的时候就会做手擀面了,是邻居的王娘教我怎样做的,妈妈下班了竟然大吃一惊:哇!这是我儿子的杰作吗?!!再看看我的身上,就像圣诞节的小老人。...
手擀面怎么做

操作方法

鸡蛋磕入碗中打散;韭菜洗净,切段。

炒锅放植物油烧热,倒入蛋液,炒成碎蛋块。

​放入韭菜,酱油,花椒粉,鸡精翻炒至熟加汤,勾淀粉。

另取一锅;倒入冷水烧开,放入面条煮熟,盛出过水,浇上卤汁拌匀即可。

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