操作方法
什么是四物汤? 四物汤用当归、川芎、芍药、生地煮成,是补血活血、调经止痛的美容佳品。
四物汤的作用与功效: 白芍 白芍性味酸苦、微寒,作用于肝、脾,具有补血滋润、缓解疼痛,以及纾肝健脾等作用。《唐本草》说它“益女子血”,现代中医认为白芍能够养血柔肝,对月经不调有着很好的疗效。
当归 性味属甘、辛、温,作用于肝、心、脾,具补血调经、活血止痛的作用。含维他命B12及叶酸,有抗恶性贫血的作用、可促进伤口愈合。当归的首要功效就是补血调经,此外还有泽颜润肤的功效,在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色。
川芎 性味属辛、温,作用于肝脏、胆。具有行气活血、镇定安神、去风湿止痛、纾肝解郁等作用。川穹既为妇科主药,又是治疗头痛良方,还能影响内分泌系统,减轻乳房不适、心情焦虑及沮丧等经前症状。
熟地 性味属甘、微温,作用于心、肝、肾,具补血滋阴、补精益髓作用。但熟地含有大量糖分较滋补黏腻,对消化不良及腹泻者不应多用。熟地能改善女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调的症状,与当归配伍还能增强当归的补血、活血疗效。
四物汤总体功效: 四物汤可调经止痛、养血疏筋。不少女性因月经来潮而无法正常工作,四物汤可帮助活血化瘀,排除血块,并减轻腹胀腹痛,使经血排出顺畅。此外,四物汤更可补充铁剂,减少月经来潮时的贫血、头晕目眩及经血不出的状况。
四物汤还可滋润肌肤、防止老化。四物汤的方中组成多为温补的行血剂,若养成从年轻就服用的习惯,有助於气血通顺,不易手脚冰冷,并使脸色红润及肌肤光滑,减缓生理机能老化,看起来更为年轻。
对亚健康人群,现在人常在办公室工作,少锻炼,压力大,气色差,气虚,易疲倦,四物汤都有较好的功效。
元气四物汤的做法: 冲泡 四物汤用来冲泡很简单,把四种材料分别用清水洗净,然后放入保温杯或焖烧杯里泡10分钟左右即可饮用。这种方法简单省事,但冲泡的效果不及熬汤和炖煮。
熬汤 把四种材料分别用清水洗净,然后置入锅中,最好是砂锅,加入适量的水,睡以没过食材为佳。然后用大火煮10分钟,再改用小火慢慢熬制10分钟即可关火。关火后将渣子倒掉,等汤水不是很烫的时候就可以喝了。
炖煮 四物汤还可以用来当配料,和肉类、骨头等一起炖煮。这样的四物汤有肉香更容易下咽,还能补气养血。