自做的菠萝蜜发糕

作者:如沐春风 | 创建时间: 2023-06-10
买回来1个菠萝蜜一次吃不完,干脆拿部分来做些花样吃,用菠萝蜜搭配面粉做发糕,做出来的成品带着菠萝蜜的独特香味,非常清甜好吃,下面把它的做法分享给大家看看。...
自做的菠萝蜜发糕

操作方法

菠萝蜜果肉准备好。

把果肉里面的籽搞出来,然后把果肉放到打浆机加适量的白糖打成糊。

面粉放到盘子,然后把菠萝蜜倒进去加酵母。

加泡打粉,不用加水,然后揉成粉团。【酵母和泡打粉按说明下料】

用湿毛巾盖住,发酵3个小时左右。

3个小时后,粉团已经发酵到两倍大。

用一个盘子下点油把里面全部刷过,然后把粉团放进去用手压平整。

放置锅里大火蒸20分钟左右。

非常清香好吃的菠萝蜜糕就做好了。

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