豆腐鱼怎么做好吃

作者:滴水穿石 | 创建时间: 2023-03-28
豆腐鱼,可不是豆腐煮鱼,而是一种海鱼的名称,因为它的肉特别嫩,一碰就碎,所以称之为豆腐鱼!我就来介绍一种简单但吃起来又美味的豆腐鱼做法!...
豆腐鱼怎么做好吃

操作方法

豆腐鱼去头,去内脏,洗净

锅中放少许油,将姜片在锅中煸香

3.锅中加入一碗清水

将鱼轻轻的摆在水中

煮约10分钟后,汤已经煮得雪白了

加入一点生抽、料酒

把水收干,盛出,洒上葱花

温馨提示

豆腐鱼特别嫩,放入锅和起锅的时候动作要轻
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