操作方法
猪肝切薄片用盐腌制后反复冲洗，瘦肉切丝 ，姜切片，潺菜洗净控干水。
锅中加入水，姜片，和油。
倒入鸡汁（这个鸡汁是把鸡放盘子上蒸，蒸好后取盘子里的汁）。
水开后加入瘦肉。
快好时加入猪肝。
最后加入少许潺菜，加盐调味就行了。
温馨提示
猪肝要用盐腌制后反复清洗，这样可以消除余血。
猪肝瘦肉汤的做法
作者：国际小甜 | 创建时间: 2023-04-13
这是一道比较家常的汤，而且还加入了鸡汁精华，不但营养丰富，味道鲜美，这个汤很适合贫血的人和孕妇食用，因为猪肝有补血的作用。...
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