操作方法
猪肝用清水泡3小时，中途换水几次。
然后再冲洗干净。
准备配料（花椒粒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱、姜）
锅内放配料，再加入适量的清水。
然后坐炉子上煮出香味。
然后坐炉子上煮出香味。
待配料煮出香味后，放入猪肝。
大火煮开后，转小火煮40分钟左右。
将煮熟的猪肝捞起。
在猪肝表面刷上一层香油。
最后切 块装盘食用。
成品
温馨提示
如果煮好的猪肝不马上吃的话，可以在猪肝表面上刷上一层香油，以免猪肝太干。
盐水猪肝怎么做
作者：滴水穿石 | 创建时间: 2023-08-03
女儿不爱吃猪肝，不管怎么做都是不爱吃，我倒是挺喜欢的，所以偶尔也会做一次，盐水猪肝煮出来粉粉嫩嫩的口感很好，不管是当热菜还是凉菜都非常的不错。...
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