糯米蛋的做法

作者:烟中隐约闪现 | 创建时间: 2023-06-26
糯米蛋是浙江最近比较流行的一种美食,看着就让人垂涎欲滴。...
糯米蛋的做法

操作方法

1.准备食材,糯米提前用水泡4小时左右,胡萝卜香菇切丁

将糯米用水淘干净,空干水分,加入胡萝卜香菇丁,生抽,耗油,色拉油搅拌均匀备用

将生鸭蛋磕个小口,把蛋清倒出来

将混合好的糯米塞进鸭蛋中,塞八分满即可

将做好的糯米蛋摆盘,用蒸锅大火烧开转中火30分钟即可

蒸好了,开吃

温馨提示

糯米泡的时间短的话,蒸出来的糯米会发硬,除了胡萝卜和香菇,还可以根据自己的口味随便加东西哦,比如豌豆,红烧肉啥的,自己开发吧
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