怎样制作干土豆片

作者:落知秋 | 创建时间: 2023-04-20
这个土豆片是我们贵州省毕节地区家喻户晓的一道菜,吃起来脆脆的,制作方法简单,存放时间久...
怎样制作干土豆片

操作方法

首先,把土豆削皮洗净,然后切成薄片,再来用锅烧热水,烧开后放入食盐适量,将土豆片倒入锅中,待土豆片煮熟后用勺子捞出。最后,将土豆片放在有阳光、通风的地方晒。晒干即可收起来,自己什么时候想吃就什么时候抓点出来做,很是方便。我们这边做来吃的方法很简单:在锅中放入3/1的菜籽油,待油热了之后就放入土豆片炸,会看到土豆片一片片的伸展开来,金黄色的样子吊足了人的胃口。制作和烹饪的方法都挺简单,吃货们可以试试哦。

温馨提示

晒土豆片时要一片片的放,不可两片覆盖着一起晒,那样做出来口感不好
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