如何做杏仁抹茶饼干

低粉，细砂糖，盐，抹茶粉混合均匀；

淘散，让粉类之间充满空气，然后倒入植物油；

用手掌将粉类与油脂搓散混合；

加水；

加入杏仁片，杏仁片可以提前用150度烤2-3分钟烤香；

这样的湿度就可以，不要多揉避免起劲，铺一张油纸，放上混合好的面团；

通过折叠油纸整个好看的形状。放入冰箱冷冻半小时至硬；

切片，大约5-6mm厚，入预热好的烤箱，150度15-20分钟左右，烤完焖五分钟即可；

从烤箱取出，大功告成，配上一杯咖啡，再美味不过了！