西餐刀叉拿法图解

在西餐中，刀叉都采用左叉右刀的拿法，刀叉都要放在大拇指和中指之间，食指用力就可以了，这样切起来方便。

在切菜的时候，刀用来切菜，叉用来叉菜和在切菜时用来固定菜，不让其滑走。

在吃西餐的时候，桌上通常会摆大小不同的刀叉。大的叉子是用来吃沙拉等食物，中号的叉子用来吃肉类食物，小的叉子是用来吃鱼肉的。最锋利的刀是用来切牛排的，一般的刀可以用来切蔬菜等。

在切割食物时，刀和叉要向盘子稍加倾斜，而不要垂直使用。