怎样吃蒲公英

做汤 烧一锅开水，量根据自己需要来定。水开后放入洗干净的蒲公英，加虾皮，再加少许盐，加味精，香油，一道可口的蒲公英汤就做好了。

蘸酱 采摘来的蒲公英洗净，最好把叶子摘下来，这样容易洗干净，然后准备好酱，蘸着吃，味道鲜美可口。

摊鸡蛋 把蒲公英的叶子摘下来，洗干净，切成小丁。再打两个鸡蛋，和蒲公英丁混合搅匀，锅里放油，把混合好的鸡蛋蒲公英放入烧热的油锅煎一会儿，再翻过来煎，出锅装盘即好。

炝拌吃 把洗干净的蒲公英焯水后捞出来沥干水，加入一些蒜末，少许盐，味精，香油，这样做出来蒲公英美味可口。

泡水喝 把采摘来的蒲公英洗净风干保存，做蒲公英茶喝，可以消炎止咳，润喉暖胃。

炒鸡蛋 把新鲜的蒲公英叶子洗干净，然后把鸡蛋打在碗里，搅匀，放在油锅炒，成片以后加入蒲公英，加入作料，装盘食用。