操作方法
准备食材：香蕉、枸杞、草莓、橙子、樱桃。
草莓去除叶片，洗净，用盐水浸泡15分钟，捞出沥干水分备用。草莓需用盐水浸泡15分钟，先处理，可节省时间。 草莓作为时令水果，为果盘作点缀用，主要取其艳丽的色彩和“心形”的形状，如果过季可以用小番茄代替制作。
樱花用水冲洗干净。 樱桃作为时令水果，为果盘作点缀用，主要取其艳丽的色彩和“圆”的形状，如果过季可以用其它水果代替。。
枸杞用水冲洗干净，立即捞出沥干水份备用。枸杞要用于做生日蜡烛的烛光，不要浸泡，否则软了就立不起来。 枸杞是果盘必须有的重要食材，一般家庭常年都备有。
橙子洗净剥开，将橙子果肉一瓣一瓣剥开。用橙子皮切一些3厘米长的细丝。 “橙”与“成”谐音，有寓意“心想事成”，主要用于做“生日快乐”四个字和“花环”，这是果盘必须有的食材，一年四季都能买到的水果。
香焦去皮，切成3厘米长的段，这就是蜡烛。 香蕉是果盘必须有的重要食材，一年四季都要能买到的水果。
先用切好的橙子皮在果盘的中间摆成“生日快乐”四个字，橙皮的长度按需要可以裁短。
将切好的香蕉段，也就是蜡烛摆入盘中，再将枸杞一个一个插入香焦的顶端中间的位置，这就是蜡烛的烛光，也可以说是蜡烛红红的火苗，整个生日蜡烛就完成了。
将一颗颗形状似“心”的草莓摆入盘中，绕盘一圈，“心心相连”。再将橙子肉绕盘摆成一个圆的花环的形状，用橙子摆出的圆的花环有“心想事成，一切顺利”的美好寓意。
再随意在果盘中摆上一颗颗红樱桃作点缀，整个生日水果拼盘制作完成。怎么样，是不是好想好想给他（她）做一盘。