操作方法
红枣的具有较强的补养作用，这是因为在红枣中含有大量的维生素C、胡萝卜素等多种维生素，能够提高人体免疫功能，增强人体免疫力，并且大枣含有大量的糖类物质，能够为人体提供能量，充满精神。
红枣能够增强肌力，增加体重，使身体薄弱的人强键身体。
红枣可以保护肝脏，使肝脏受到很好的保护作用减缓冲击。
红枣可以抗过敏，多吃红枣可以增加身体的抗体，减少过敏的发生，易过敏体质建议食用。
红枣可以镇静安神，在红枣中含有黄酮-双-葡萄糖甙A，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制、镇静、催眠和降压作用，使人心神安宁，形态平和，易怒，脾气暴躁的人建议多食用。
红枣能够抗癌，抗突变。这是因为在大枣中含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S180有抑制作用，所以具有一定的抗癌作用。img:http://111.202.101.59/file/jingyan/400_245_E8E06B334B99CA7F8DDEDF356276C5B8.jpg]
到时如果过多的食用红枣对人体也有一定的坏处，如果食用红枣过多会导致腹胀，使人行坐不安，而且厌食，没有食欲，不想吃饭。
对人体肾脏也有一定的影响，过多的食用红枣对会肾脏造成一定的影响，而且还会影响消化系统，造成便秘等情况。
糖尿病的患者不能食用过多的红枣，因为红枣糖分太高会导致糖尿病恶化。
因为红枣好有大量的糖分所以女性月经期出现水肿情况时是不宜吃红枣的，会出现水肿的情况，吃的越多水肿的情况就会越严重，但是如果月经期间没有出现水肿情况是可以吃红枣的，可以补血。
因外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，也最好不要多吃红枣，吃多了容易加重感冒，并且导致肠胃不舒服，造成上吐下泻。
湿盛或脘腹胀满，体内湿热重、舌苔黄的人不宜食用红枣，因为红枣属干果类，吃多了容易造成口干舌燥，并且容易上火。
有宿疾、食积、便秘者不宜多吃；龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用。因为一是糖分多，吃太多会导致吸收困难、浪费，二是甜食多了，会加口腔和食道负担，所以食用时用注意。