醒酒汤的做法

作者:如沐春风 | 创建时间: 2023-03-18
豆芽汤(콩나물국)可以说是朝鲜族的解酒汤,他们喜欢在喝酒的第二天早晨喝豆芽汤。做过几回,嗯,没什么豆腥味,很爽口!把米饭泡进去很下饭哦~...
醒酒汤的做法

操作方法

准备好新鲜黄豆芽。

豆芽洗净,摘掉豆芽根部。

蒜2~3瓣,剥皮压碎切泥;大葱斜切成葱花。

锅中倒入银鱼高汤(也可以用一小勺大喜大兑温水代替),汤烧开。

烧开后放入处理好的豆芽。

再放入蒜泥和生抽。

等到汤开过几次,豆芽熟透时,放入适量盐、胡椒粉调味。

临出锅前最后放入葱花。

再次开锅后即可出锅~~

盛入碗中,可再撒少许黑椒碎,可增加些许香辛感~泡上米饭也很好吃的!

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