怎样做美味的白玉菇青红椒炒肉？

准备适量五花肉，洗净后切成丝，再准备适量的葱，姜，蒜，洗净后，切碎放在上面。

加入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，搅拌均匀，腌制15分钟。

准备适量白玉菇，洗净后，放入盘中备用，再准备适量青红椒，洗净后，切丝备用。

炒锅中放入适量油，油热后，将五花肉放入锅中炒香。

将白玉菇倒入锅中，和五花肉一起翻炒均匀，炒至白玉菇出水变软，就差不多了。

将青红椒倒入锅中，翻炒均匀。

根据自己的口味，加入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

加入适量生抽，增亮色泽，为防止粘锅，加入少许清水。

炒好之后，出锅装盘，还可以撒上适量黑芝麻，搅拌均匀后，就可以吃了，非常好吃，家里人都非常喜欢。