操作方法
首先发面
发成这个样子就可以了。
发面的时候，也不要闲着，准备卤肉，将大料包起来，同五花肉一块冷水下锅，我用的是电饭锅，差不多要煮两个半小时，具体看肉的程度！
面发开以后，将面擀成圆形，不宜过大
然后放到电饼铛里，烤制两面金黄
出锅
喜欢瘦肉的可以多加瘦肉，
切碎
放入饼中，淋上卤肉的汤汁，就可以吃啦。
腊汁肉夹馍真的超好吃，吃货学起来吧！
作者：朋克周 | 创建时间: 2023-07-15
腊汁肉夹馍是陕西省的地方特色小吃之一，肉夹馍的叫法源自于古汉语中。传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作（选料与刀工、腌渍风干、卤肉）和白吉馍的制作。主要选用五花猪肉、面粉、高汤等原料加入各种香料和调味料加工而成。下面就教你如何做...
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