操作方法
首先准备一碗清水，将黑木耳放入清水中，浸泡3小时左右。青椒切成菱形片、朝天椒切圈、姜切丝。
准备好碗，加两勺陈醋、一勺料酒、两勺生抽、一勺白糖、一勺盐，搅拌均匀备用。
锅中倒入清水，水开时，加一勺盐，将木耳倒入锅中，再次煮开后捞出。
锅中倒入油，下入姜丝、朝天椒，煸炒数秒后，加入青椒、黑木耳，翻炒至有香味时，淋入调好的碗汁，倒入适量麻油提味，就可以出锅装盘了。
黑木耳怎么做才好吃
作者：神奇的周 | 创建时间: 2023-05-09
黑木耳被营养学家称为“素中之王”，制作方法也很多样，可以用来凉拌，烧汤，炒制等，今天给大家讲解一下如何做酸辣黑木耳...
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