操作方法
首先，我们在新鲜的小黄花鱼去头去内脏，清洗干净，沥干水分，起油锅，爆香葱姜蒜和干红辣椒（鱼一定要新鲜，鱼出锅的时候要带足够的汁水）；
其次，我们烹入酱油，添加热水煮滚，把洗好的小黄花鱼平铺进锅，水面要没过大半的鱼（要用上好的酱油，酱油要烹入热油里，鲜香味出后再下水）；
最后，我们再把煮沸后，烹入料酒，用盐和一点点糖调味，继续滚煮5分钟；再撒上葱花，即可出锅；
温馨提示
水要没过大半的鱼，用糖提味必不可少。
金牌大厨美食养生【酱油水煮小黄花】
作者：白雪 | 创建时间: 2023-07-08
美味就从在今天上午完成的，希望大家能够喜欢哦...
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