操作方法
用温水将银耳泡发，半个小时就可以。然后将银耳洗干净，用手撕碎，越碎越好，大火烧开小火焖煮。我基本上都是煮一个小时。
银耳煮好后，根据自己喜好在添加别的东西。我每次都是加三个大枣，（每天吃三个大枣对人体是最合适的），或者添加枸杞。继续煮大概十分钟就可以，添加蜂蜜也可以，根据个人喜好。
我基本上在减肥期间每天三顿都在吃，代替米饭。也可以每天早餐吃。
温馨提示
银耳是比较温和的补品，所以一般人都可以吃。但是最好是在秋冬季节比较适合，体质弱的人夏季最好不要经常食用。
虽然银耳非常温和，但是人体在不舒服的时候尽量不要吃银耳，比如感冒期间。