操作方法
把蒸锅洗干净,放半锅水。
上面放上蒸格,再把面倒入。
开大火,烧沸腾后再蒸5分钟,把面倒入锅下面的水中,在水中煮一分钟。
起锅,放水可沥水的容器中。加入色拉油。
用筷子轻劝翻动,把面上都沾上油。记得沥水的容器下面放一个碗或是盆哟,免得油滴到地上。
把面都沾上油后抖散,放凉就可以拌作料了吃了。记得过几分钟去看看结团没有,如果结团了,再抖散开就是。
装盘,拌上作料就可以吃了。比有些卖的还好,一点也没结团,没糊。而且金黄油亮的。
把蒸锅洗干净,放半锅水。
上面放上蒸格,再把面倒入。
开大火,烧沸腾后再蒸5分钟,把面倒入锅下面的水中,在水中煮一分钟。
起锅,放水可沥水的容器中。加入色拉油。
用筷子轻劝翻动,把面上都沾上油。记得沥水的容器下面放一个碗或是盆哟,免得油滴到地上。
把面都沾上油后抖散,放凉就可以拌作料了吃了。记得过几分钟去看看结团没有,如果结团了,再抖散开就是。
装盘,拌上作料就可以吃了。比有些卖的还好,一点也没结团,没糊。而且金黄油亮的。
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