操作方法
不少朋友在清洗蔬菜农药的时候喜欢加入食盐来清洗,他们认为和海鲜清洗方法类似。这是不正确的,因为盐的成份主要是氯化钠,这种化学物质只会使农药的成份更加稳定,起不到清洗的效果。
有一些朋友在洗菜的时候喜欢先把切好,然后再去清洗。这种方式的清洗是有危害的,因为我们在清洗的时候会使农药进入菜的内部,导致污染的地方更多。
很多人认为清洗菜的时候只要浸泡的时间越长农药被清理干净的越多,这是不可取的。因为如果长时间浸泡的话会导致蔬菜的维生素含量损失比较大,得不偿失。
现在有一部分人喜欢用合成的清洗剂来清洗蔬菜,这样是不行的,不仅不能清除干净蔬菜,还会导致清洗剂也污染蔬菜。
很多家庭洗菜的时候喜欢用淘米水洗菜,觉得这样可以有效的去除农药的成份。但是淘米水本身就含有一定的农药残渣,所以不合适。