操作方法
牛肉洗干净沥干
冷水入锅，放姜、大料、花椒，锅开后将肉捞出
干辣椒、香叶、大料、花椒放入油锅翻炒出香味
肉下锅时同时放入葱、姜、蒜，略微翻炒后加入老抽关火搅拌再倒入铸铁锅
水要没过肉，最小火开炖，半个小时根据自己口味放适量的盐
继续炖一个半小时，收汤放少许味精，尽量将汤汁多收一些，这样味道更浓郁
美味可口的红烧牛肉做好啦
温馨提示
略放点浓缩鸡汁味道更鲜美
学做小吃红烧牛肉技术哪里教的最好
作者：如沐春风 | 创建时间: 2023-04-16
今天带个网友们做一道人人都爱吃的美食红烧牛肉，无论是小朋友 大人，老人，都爱吃，废话不多说，今天我就来教大家如何制作吧...
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