营养搭配山药炒茶树菇的做法

1、把猪肉切成薄片；

2、加入生粉；

3、加入料酒；

4、搅拌均匀，腌制15分钟；

5、胡萝卜切断后切成薄片；

6、豆腐干用横刀法切成片；

7、茶树菇切成两段；

8、山药切成片后放入准备好的淡盐水浸泡（今天买到的山药很不一般，一去皮，一切开就马上氧化，好像用淡盐水浸泡效果就不明显了，看来有时生活秒招也有失手的时候）

9、热锅冷油加入加入肉片煸炒一会加入胡萝卜继续煸炒；

10、接着依次放入茶树菇，豆腐干和山药大火不断翻炒两分钟左右；

11、加入盐调味，用生粉兑水后勾芡；

12、最后淋上香油，撒上青蒜叶就可以出锅了。