冬瓜肉滑汤的做法

把猪肉剁成馅，要剁的烂一些

把莲藕剁碎（荸荠也可以）

放入适量的盐和糖，把玉米粒和莲藕放在肉馅里用手搅拌均匀

在肉馅里加入香油继续搅拌

加入花生油

加适量的淀粉搅拌均匀

把搅拌好的肉馅用手在碗里摔一摔

把肉馅平铺在比较平的盘子里，放入冰箱冷冻半个小时

冬瓜去皮洗净切成块

放在锅里焯一下

锅里放水，把冻好的肉馅拿出来，用小勺子一块一块的推下去，凉水下锅

水开后撇去浮沫，放入冬瓜

放入适量的盐，糖，胡椒粉，煮十几分钟即可