金针菇炒肉做法

作者:白雪 | 创建时间: 2023-06-14
金针菇炒肉适合老年人、儿童食用,具有抗疲劳、防高血脂、降低胆固醇、补充维生素等价值。并且做法简单适合日常食用。...
金针菇炒肉做法

操作方法

准备食材:金针菇300克,猪肉100克,葱姜适量,酱油,料酒,淀粉,盐。

将金针菇洗净,然后切段。猪肉切片或切丝,加入适量料酒、酱油腌制10分钟。

锅内放入适量食用油,烧热后放入肉,随后加入葱姜,倒入少量料酒。

翻炒至肉变色,放入金针菇,并翻炒均匀。

加入适量水与淀粉,勾芡,翻炒后起锅。

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