番茄烧排骨的做法

作者:落知秋 | 创建时间: 2023-05-07
番茄烧排骨的做法

操作方法

番茄烧排骨的做法 材料:排骨 番茄 配料:姜,葱,想也,桂皮,料酒,糖,老抽,蚝油 做法: 1.肋排剁小块,洗净浸泡30min,中途倒掉血水,换清水; 2.番茄洗净,切大块,冷锅放排骨、葱、姜、香叶、桂皮、料酒; 3.开火,放料酒,加水没过排骨1指高; 4.大火烧开转中火,加番茄、蚝油、番茄酱、糖、老抽,大火烧开转小火; 5.炖至汤汁到排骨一半时加盐继续炖,炖烂后大火收汁。

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