自制番茄鸡蛋蘑菇汤

作者:如沐春风 | 创建时间: 2023-06-22
这个也是在猎人谷因陋就简做的早餐,但这不是西式而是中式的。这个是做给我自己的早餐,再配上两片全麦面包,感觉挺不错了。LG 是个不喜欢吃蘑菇的人,这次度假屋内主人还为我们提供了蘑菇,是我喜欢的,LG 不吃那就全归我好了。当时还在考虑,应该如此...
自制番茄鸡蛋蘑菇汤

操作方法

将番茄洗干净后切小块。

蘑菇切片。

烧热锅倒入少许蔬菜油,放入切好的蘑菇片,略炒。

加入番茄一起炒。

只需炒片刻,调入少许盐与胡椒粉。

注入适量清水烧开。

之前将鸡蛋打散,水开后倒入蛋酱。

略搅拌后,即可熄火。

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