操作方法
韭黄洗净，切小段备用。
猪肉切薄片，200克的量。
生姜切成末备用。
炒锅倒油50毫升，开大火，放入姜末炒出姜味，放入肉片翻炒至肉片变白。
放入韭黄一起翻炒。
翻炒一分钟。
放入适量的鸡精。
放少许味精。
放放一匙盐。
炒匀关火。
出锅装盘。
温馨提示
生姜去腥。
猪肉多炒一下，炒出猪油更香。
姜末韭黄小炒肉
作者：清风拂面 | 创建时间: 2023-07-18
南方喜欢小炒菜，快速、营养、美味。韭黄的鲜味碰上小肉片，鲜香美味，老少皆宜。...
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