操作方法
先将土鸡洗净切块、焯水，冷凉备用
山药去皮切成滚刀块儿
依次准备配料：姜片，花椒粒，大蒜粒，青蒜段，香葱卷
热锅凉油依次放入姜片，花椒粒，大蒜粒，香葱卷炒香后，放入鸡肉块儿
然后依次放入老抽、生抽，大火翻炒均匀
放入山药块儿，少许食盐，炒匀
加入适量的开水，加盖焖制25分钟
盛盘前洒入少许青蒜段儿，喷香可口的家常版山药焖土鸡做好了
温馨提示
焖制鸡肉时用开水，可以加速鸡肉的成熟
家常版山药焖土鸡的做法
作者：风筝 | 创建时间: 2023-06-16
春天的气温起伏大，体质弱的人容易感冒，这时特别适合吃一些增强免疫力的菜品，今天我就来做一道家常版的山药焖土鸡。...
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