操作方法
清洗大海贝，去除内脏
准备好葱段、姜片，放入锅中爆香
倒入大海贝肉，爆炒，加适量料酒和醋，料酒和醋在高温下会生成酯类，使菜更加香醇。
加入小米椒，继续翻炒一分钟
出锅，品尝
温馨提示
如果喜欢蒜香味，可以在快出锅时加入蒜片
用干辣椒炒时辣椒需要后防，以防炒制过久出现糊味
海里的大海贝怎么吃
作者：流年 | 创建时间: 2023-05-11
大海贝通常指天鹅蛋，是渤海湾的特产，特点是肉质鲜美，价格适中。...
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